简述生姜的生长过程
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发布时间：
2018/10/22
根据生姜地下茎分生的形态及植株形态变化，可将其生育阶段分为六期。
(1)出苗期：顶芽破土出现青叶鞘，顶芽茎部膨大，开始形成母姜。
(2)子姜形成期：叶片变绿，母姜根群形成，并于外侧突起分生形成子姜。
(3)孙姜形成期：地上茎长出6-7片真叶，根系已发育完成，即须根根群入土层，脱离种姜而进行独立营养生长，地下茎膨大突起，在子姜外侧进行第二次分生枝形成孙姜。
(4)爪姜形成期：地上茎长出9-12片叶，子姜长出3-4根茎杆，地下茎膨大成鸡爪形，孙姜外侧分生数个分生枝(称第四次分生姜)。
(5)成熟期：地上茎长出13-16片叶，茎杆增粗，上部圆筒形，下部扁圆形，地下茎膨大已基本定型，子姜可以大量采收上市。
(6)完全成熟期：地上茎长出18片叶，叶片丛生，下部叶片枯黄，地下茎膨大，如指掌状，姜皮老熟色。
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